pondělí 18. ledna 2016

Ořechové mini rohlíčky

Recept na tuhle dobrotu jsem před vánoci objevila na Pinterestu, ale na vyzkoušení došlo až teď.
Je to extra ořechová dobrota a milovníkům ořechů vřele doporučuji!


Těsto:
500 ml hladké mouky
1/2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička vanilkového extrakt
200 g másla
220 g lučiny ( dala jsem jednu lučinu a zbytek tvarohu z vaničky)
1 žloutek
špetka soli

Náplň:
460 ml hruběji nasekaných ořechů (já jsem dala 2/3 ořechů a 1/3 piškotů)
60 g třtinového cukru
60 g medu 
60 g rozpuštěného másla

Na vále vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které rozdělíme na čtyři bochánky.
Bochánky necháme v chladu odpočívat, mezitím vyrobíme promícháním všech surovin náplň.
Každý bochánek vyválíme na kruh o průměru 30 cm, na každý dáme 1/4 náplně, kterou přitiskneme dlaní k těstu. Každý kruh rozkrájíme na 16 částí a od širšího konce smotáme v malé rohlíčky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 20 minut na 170 stupňů do zlatova.
Upečené rohlíčky pocukrujeme.



10 komentářů:

  1. mnam tie vyzerajú dobre, ukladám a určite vyskúšam :) ďakujem, Zuzana

    OdpovědětVymazat
  2. Miluju ořechy, to musí být dobrota!
    Vlasti, měj hezký večer. Helena

    OdpovědětVymazat
  3. No nádhera. Věřím, že i velká dobrota. Skvělá inspirace. Ivana

    OdpovědětVymazat
  4. Mňam! Rohlíčky vypadají báječně. Mám ořechy ráda, tak to vyzkouším. Recept nevypadá složitě, tak to snad zvládnu.
    Vlasti, děkuji a měj se hezky! :-)

    OdpovědětVymazat
  5. Teda mě se sbíhají sliny :-), hned bych ochutnala. Renáta

    OdpovědětVymazat
  6. Ořechy nemám a kupovat je nehodlám, jsou moc drahé, tak přemýšlím, jestli by se rohlíčky nedaly nadít něčím dostupnějším...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak co třeba těsto pomazat rozpuštěným máslem a posypat hrubým tmavým cukrem a skořicí?

      Vymazat
    2. Ale jo, skořicová varianta nezní vůbec špatně!

      Vymazat